
CATEGORY:
Мастер-классы онлайн (записи вебинаров)
Рождественский и новогодний декор
Course Access: Lifetime
Course Overview
На вебинаре “Рождественский и новогодний декор” мы:
- разберем возможности украшения ваших тортов (кексов и проч.), так чтобы декор был легким, удобным, быстро реализуемым и съедобным!
- научимся делать и хранить как шоколадный, так и нешоколадный декор, чтобы мочь собрать торт в считаные минуты
- приготовим различные украшения из:
- Меренги
- Специального песочного теста (солома и дрова)
- Изомальта и карамели
- Темперированного шоколада
- Пластичного шоколада
- научимся изготавливать трансферные листы и работать с ними
- узнаем лучший рецепт пластичного шоколада
- приготовим шишки, снежинки, бантики, ленточки, елочные шары и т.д.
- вместе составим самую простую, но эффектную милую шоколадную фигурку оленя с использованием минимума форм.
Этот курс будет интересен и полезен как опытным любителям в кондитерском деле, желающим познакомиться с новыми идеями и техниками, так и профессионалам, которым необходимы готовые решения для предложения клиентам на витрине кондитерской.
Курс включает в себя рецепт и видео «шаг за шагом».
Стоимость Курса: 35 €
Приблизительная продолжительность трансляции: 3 часа
Формы оплаты:
PayPal (с мобильных устройств и компьютера)
и кредитной картой (только с компьютера)