Экзаменационный проект Шеф-Кондитер – 1 выпуск
Курс Десерты для ресторанов и мороженое ( начало – 1 июня 2023 ) Курс состоит из 16 занятий Онлайн, распределенных по темам. В каждой теме студенту предоставляется: Видео-уроки длительностью 2-2,5 часа по каждой теме Теория и исторические справки для изучения Технические карты и рецепты, доступные для скачивания Теоретические тесты для закрепления изученного материала Практические задания, отсылаемые…