Выбрать страницу

Корпусные конфеты, 1 уровень

Дата проведения:

Доступ в записи

 

Коллекция:

Мои первые шоколадные конфеты (Мастер-Шоколатье)

 

Продолжительность эфира:

2 часа

 

Уровень сложности:

Для всех желающих

На курсе «Корпусные шоколадные конфеты, 1 уровень» мы рассмотрим основы работы с корпусными конфетами. 

 

  • Заливка форм темперированным шоколадом
  • Работа с начинками типа ганаш 
  • Работа с начинками типа пралине
  • Заполнение форм начинкой
  • Стабилизация начинок в формах
  • Закрытие дна конфет с помощью листа гитары и без нее
  • Хранение корпусных конфет

В курс входит:

1

  • Описание, рецепт (тех. карта), видео-урок в записи.

2

  • Видео-запись прямого эфира, остающаяся в доступе на 180 дней.

3

  • Консультации шефа-преподавателя в течение доступа к курсу.

4

  • Форум студентов и преподавателей.

ЗАПИСЬ И СТОИМОСТЬ

PayPal и кредитные карты

Прямой доступ

  • Возможность оплаты по PayPal при наличии счета в данной платформе.
  • Возможность оплаты по карте с телефона и с компьютера.
  • Перед оплатой необходимо создать учетную запись на платформе обучения.
  • Подключение в Кампус и доступ к курсу происходит автоматически после оплаты.
  • Рецепты и видео становятся доступны в день вебинара.
  • Для участия в вебинаре нужно зайти в курс со своей учетной записью.

19,50 €

Открыть чат
1
Hola / Здравствуйте!
En que puedo ayudarte? / Чем я могу Вам помочь?