Описание
Бриошь с различными начинками
На этом уроке выясняем, какие вариации изделий можно сделать из классического теста.
Из теста “бриошь” можно делать не только волшебные воздушные булочки, но и другие изделия со сладкими или солеными начинками.
Таким образом мы можем создать для наших клиентов разнообразие на кондитерской витрине.
- Семейная бриошь с сыром и зеленым луком
- Бриошь с заварным кремом и яблоками
- Ватрушки с творогом
- Бриошь “Босток”
В курс НЕ ВХОДИТ техника приготовления теста БРИОШЬ.
Отзывы
Отзывов пока нет.