Лимонный тарт с меренгой
Дата проведения:
13 мая 2020 г. 12.00 по Испании
Коллекция:
Тарты и тарталетки
Продолжительность вебинара:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Лимонный тарт с меренгой или лимонная тарталетка — один из символов кондитерской витрины.
Без нее невозможна ни одна французская кондитерская, и именно ее так часто покупают клиенты. Вроде бы, все так просто, но… почему же так сложно бывает встретить хорошую вкусную тарталетку с ярким вкусом именно лимона?
Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была самой вкусной, яркой и запоминающейся?
Вас ждут следующие техники:
- Песочное тесто на размягченном масле
- Новые способы выкладки теста в кольца
- Крем франжипан
- Лимонное желе
- Лимонный крем
- Лимонная итальянская меренга
В курс входит:
1
- Описание, рецепт (тех. карта), видео-урок в прямом эфире.
2
- Чат и возможность задавать вопросы в прямом эфире
3
- Видео-запись прямого эфира, остающаяся в доступе на 180 дней.
4
- Консультации шефа-преподавателя в течение доступа к курсу.
5
- Форум студентов и преподавателей.
ЗАПИСЬ И СТОИМОСТЬ
PayPal и кредитные карты
Прямой доступ
- Возможность оплаты по PayPal при наличии счета в данной платформе.
- Возможность оплаты по карте с телефона и с компьютера.
- Перед оплатой необходимо создать учетную запись на платформе обучения.
- Подключение в Кампус и доступ к курсу происходит автоматически после оплаты.
- Рецепты и видео становятся доступны в день вебинара.
- Для участия в вебинаре нужно зайти в курс со своей учетной записью.
15 €
