Выбрать страницу

Сложные изделия из слоеного теста

Курс Повышенной сложности, Уровень 3:

Хорошо сделанное слоеное тесто никого никогда не оставляет равнодушным. На этом уровне мы научимся делать инвертированное слоеное тесто, где блок теста закатывается в масляный блок. Эта техника достаточно сложна по сравнению с традиционным слоеным тестом, но результат стоит того!

  1. Инвертированное слоеное тесто.  Ушки (palmiers), arlettes. 
  2. Galette des Rois (Королевский пирог)
  3. Слоеные яблочные пирожки (chaussons), cremadets
  4. Авторский мильфёй. Креативное задание. 

В стоимость курса входит:

1

  • Подробные видеолекции (60-90 минут на каждый рецепт), объяснения и рецепты

2

  • Консультации, разрешение вопросов и сомнений с преподавателями в течение всего курса

3

  • Форум с участием студентов и преподавателей

4

  • Теоретический тест самопроверки и возможность оценки практического задания преподавателем

ЗАПИСЬ И СТОИМОСТЬ

PayPal и кредитные карты

Прямой доступ

  • Возможность оплаты по PayPal при наличии счета в данной платформе.
  • Возможность оплаты по карте с телефона и с компьютера.
  • Перед оплатой необходимо создать учетную запись на платформе обучения.
  • Подключение в Кампус и доступ к курсу происходит автоматически после оплаты.

85 €

 

Open chat
1
Hola / Здравствуйте!
En que puedo ayudarte? / Чем я могу Вам помочь?
Powered by
Share via