Выбрать страницу

Вебинар «Современные тарты и тарталетки»

Дата проведения:

2 дня: 16-17/07/2019 11.00 по Испании (GMT+1)

Доступен в записи

 

Коллекция:

Теория и практика, Авторские рецепты

Pastrycampus by Maria Selyanina

 

Продолжительность вебинара:

3-4 часа/день

 

Уровень сложности:

Для любителей и профессионалов

Тарты и тарталетки входят в моду семимильными шагами, и с каждым днем становятся все более и более популярными.

Вы уже были на вебинаре по классическим тарталеткам? На этом вебинаре мы перейдем на следующий уровень и рассмотрим более современные, сложносочиненные тарталетки с новыми, интересными и всегда выигрышными комбинациями вкусов и текстур, в том числе и закусочную тарталетку, которая никого не оставит равнодушным!  

Рассмотрим различные виды стабильного и удобного в работе песочного теста (в том числе с низким содержанием сахара, подходящего для соленых начинок и безглютеновое песочное тесто), сочетание вкусов и текстур, подбор ингредиентов и варианты декора.

Что будем готовить?

  • Тарт и порционные тарталетки «Салат Цезарь» (да, они НЕСЛАДКИЕ, с настоящим соусом «цезарь» и с курицей!!!)
  • Тарталетки «Карамель-макадамия-попкорн»
  • Тарт и тарталетки «Йогурт с черникой»
  • Тарталетки «Тирамису»
  • Тарталетки «Мохито»
  • Тарталетки «Черная ваниль» 

Курс является пятым из цикла 6-ти летних двухдневных вебинаров. 

При записи на 5 вебинаров 

  • Французские макарон 2.0
  • Эклеры 2.0
  • Основы здорового хлебопечения
  • Дрожжевая выпечка
  • Современные тарты и тарталетки

 6-й вебинар «Принципы создания торта» вы получаете в подарок (автоматически запись не производится, рекомендуем написать в Школу по форме обратной связи)

Студент, принявший участие во всех 6 вебинарах, получает СЕРТИФИКАТ об окончании обучения на курсе «Современная кондитерская витрина».

В курс входит:

1

  • Описание, рецепт (тех. карта), видео-урок в прямом эфире.

2

  • Чат и возможность задавать вопросы в прямом эфире

3

  • Видео-запись прямого эфира, остающаяся в доступе навсегда.

4

  • Консультации шефа-преподавателя в течение 30 дней после окончания вебинара.

5

  • Форум студентов и преподавателей.

ЗАПИСЬ И СТОИМОСТЬ

PayPal и кредитные карты

Прямой доступ

  • Возможность оплаты по PayPal при наличии счета в данной платформе.
  • Возможность оплаты по карте с телефона и с компьютера.
  • Перед оплатой необходимо создать учетную запись на платформе обучения.
  • Подключение в Кампус и доступ к курсу происходит автоматически после оплаты.
  • Рецепты и видео становятся доступны в день вебинара.
  • Для участия в вебинаре нужно зайти в курс со своей учетной записью.

45 € (при оплате до начала вебинара)

60 € (после окончания в записи)

1
Hola / Здравствуйте!
En que puedo ayudarte? / Чем я могу Вам помочь?
Powered by
Share via