Английский Рождественский кекс.

Он не менее популярен, чем Штоллены. 

Мы сделали много разных вариантов кексов и их оформления. Хотим познакомить вас с версией 2020 года. 

В нашем кексе много цукатов и сухофруктов, настоянных на ароматнейшем ликере и специях. Тесто является лишь приятным дополнением:)

Наш кекс покрыт марципаном и украшен шоколадом. На курсе рассматриваем различные версии декора.

Изучаемые техники:

• Подготовка цукатов и сухофруктов
• Тесто для кексов
• Выпекание
• Хранение и пропитка
• Марципан для декора
• Опции для окончательного покрытия
• Приготовление трансферных листов и банта из шоколада
• Изготовление шоколадной шкатулки
• Хранение

Стоимость: 25 евро 

(второй урок марафона Зимняя сказка)

ЗАПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ

Формы оплаты:

PayPal и кредитная карта