Каталог коротких курсов

Каталог коротких курсов 

Здесь вы найдете короткие курсы по кондитерскому искусству (один или несколько видео-уроков на определенную тематику).

Все курсы являются разработками Шефа Марии Селяниной и ее кондитерской команды. 

Наши рецепты 100% рабочие, проверены не одним поколением студентов. 

В каждом курсе вы найдете рецепты, список необходимого материала и ингредиентов, и конечно же, подробные видео-уроки с Шефом. 

В каждом курсе есть возможность задать вопросы на форуме и проконсультироваться у Шефа и ее команды.

 

Авторские рецепты
chernaja-vanil-maria-selyanina
Без глютена
Бисквитные торты
carrot-cake-desert
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
brioche-sloenaja-pastrycampus
ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА
Заварное тесто
наполеон-мария-селянина
Слоеное тесто
Кексы и выпечка в дорогу
тирамису-мария-селянина
КЛАССИЧЕСКИЕ ТОРТЫ
КОНФИЗРИ (СЛАДОСТИ)
thai-garden-maria-selyanina
МУССОВЫЕ ТОРТЫ
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Макарон
opera-pastrycampus
ОСНОВЫ И ТЕОРИЯ
печенье
Тарты и тарталетки
karamelnaja-plitka
ШОКОЛАД
Венский хлеб и бейглы
ХЛЕБ