
CATEGORY:
Курс Десерты для ресторанов и мороженое (по темам)
Кулан в ресторанной подаче
Course Access: Lifetime
Course Overview
При слове “кулан” обычно в голову приходит теплый десерт с текучим центром, который пользуется огромной популярностью среди любителей черного шоколада. Однако, заманчивый контраст текстур и температур (ведь кулан традиционно подается с мороженым!), не оставляет равнодушными и тех, кто не считает себя фанатом шоколада.
В поиске новых интересных вкусов, наша команда не только довела до совершенства традиционную версию этого десерта, но и создала новый неожиданный вариант “белого” кулана.
И в этом курсе мы с большой радостью представляем вам оба десерта!