Лимонный тарт с меренгой или лимонная тарталетка – один из символов кондитерской витрины. 

Без нее невозможна ни одна французская кондитерская, и именно ее так часто покупают клиенты. Вроде бы, все так просто, но… почему же так сложно бывает встретить хорошую вкусную тарталетку с ярким вкусом именно лимона? 

Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была  самой вкусной, яркой и запоминающейся? 

Вас ждут следующие техники:

• Песочное тесто на размягченном масле
• Новые способы выкладки теста в кольца
• Крем франжипан
• Лимонное желе
• Лимонный крем 
• Лимонная итальянская меренга

Стоимость курса 15 евро

Записаться ЗДЕСЬ