Разве еще можно что-то придумать на тему макарон? Конечно! Мы же придумали…

 Главное – сделать так, чтобы вкусы начинок были минимально сладкими, стабильными, ярко звучали и узнавались с первого кусочка. Тогда нас точно ждет успех!

На этом курсе делимся нашим проверенным рецептом и техникой приготовления макарон на итальянской меренге. Изучаем подводные камни и встречающиеся неприятности. 

Праздничные начинки:

• Мандарины в шампанском
• Клюква – розмарин
• Чернослив – грецкий орех

Изучаемые техники:

• Макарон на итальянской меренге
• Приготовление и хранение крышечек
• Ганаши для макарон
• Фруктовые начинки для макарон
• Наполнение и хранение

Стоимость: 25 евро 

(четвертый урок марафона Зимняя сказка)

ЗАПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ

Формы оплаты:

PayPal и кредитная карта