Нежная, очень ореховая и ароматная нуга – долгоиграющая сладость с юга Франции, покорившая все континенты. Учимся готовить классическую и шоколадную версии, разбираем возможные вариации

В курсе вас ждет: 

• Подготовка орехов к приготовлению нуги

• Поэтапное приготовление с демонстрацией текстур

• Обсуждение возможных ошибок в приготовлении  

• Два базовых рецепта: классическая и шоколадная нуга

• Теоретическая информация для  последующих экспериментов с новыми вкусами