Традиционная итальянская ореховая выпечка, по виду больше всего напоминающая печенье. Прекрасный вариант к чаю, или как комплимент клиенту. Простое, но незаурядное изделие.

В курсе вас ждет: 

• Техника приготовления Флорентин

• Техника глазирования шоколадом с использованием или без использования трансфертных листов