А вы знаете, что всем известные донатс – это тоже изделие из теста бриошь?

Что дырка в них – не просто так, что из дырки получаются прекрасные пончики, что берлинеры (пончики с начинкой без дырки) сделать гораздо труднее, и что возможно сделать эти изделия легкими, воздушными, совсе не жирными и безумно вкусными?

• Техника работы с тестом
• Вырезание и расстойка
• Фритюр
• Виды начинок и глазурей

Стоимость курса 15 евро

Записаться ЗДЕСЬ