Бисквитные рулеты – очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития. 

Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество. 

Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде. 

Изучаемые техники:

• Бисквит Джоконда для рулета
• Карамелизированные орехи
• Кофейно-карамельный крем для рулета
• Кофейно-карамельный взбитый ганаш

Стоимость курса 19,50 евро

Записаться ЗДЕСЬ