
CATEGORY:
Классические торты
Грушевая Шарлотт
Course Access: Lifetime
Course Overview
Шарлотт с кремом баваруа (баваруаз) и сезонными фруктами – это универсальное изобретение французского кондитерского искусства.
Ведь она может быть не только грушевой, но и персиковой, клубничной и т.д. в зависимости от сезона и предпочтений клиентов.
Мы приготовим классическую грушевую шарлотт с бисквитом a la cuillere (савоярди), грушевой пропиткой, карамельными грушами и ванильным воздушным кремом.
Стоимость курса 15 евро