Показаны все результаты (3)

Кекс Сакура (Фисташки-вишня-матча)

 19,50

Кекс Сакура (Фисташки-вишня-матча)

  • Кексовое тесто с чаем матча
  • Пропитка «Сакура»
  • Вишневое желе
  • Глазурь с чаем матча

Коллекция

Современные кексы (Курс Современное кондитерское искусство)

Продолжительность урока:

58 минут

Уровень сложности:

Для любителей и профессионалов

Доступ:

180 дней

Кекс Арахис-Карамель (как Сникерс)

 19,50

Кекс Арахис-Карамель (как «Сникерс»)

  • Тесто для орехового кекса
  • Мягкая карамель «тоффи»
  • Карамелизированные орехи
  • Глазурь из молочного шоколада

Коллекция

Современные кексы (Курс Современное кондитерское искусство)

Продолжительность урока:

52 минуты

Уровень сложности:

Для любителей и профессионалов

Доступ:

180 дней

Медовик: кекс-сундучок

 35,00

Медовик: кекс-сундучок

Изучаемые техники:

  • Медовый бисквит
  • Медовая пропитка
  • Ганаш для кекса (хранение 10 дней при комнатной температуре)
  • Покрытие глазурью гурмэ из карамелизированного шоколада
  • Медовый мармелад для декора
  • Кружевная крышка из карамелизированного шоколада

 

Коллекция

Современные кексы (Курс Современное кондитерское искусство)

Продолжительность урока:

1 час 30 минут

Уровень сложности:

Для любителей и профессионалов

Доступ:

180 дней