Показаны все результаты (2)

zakvaska-maria-selyanina
В корзину

Закваска для выпечки (lievito madre)

€ 25,00

Закваска для выпечки (lievito madre)

  • Выведение закваски с нуля
  • Работа с плотной закваской
  • Подготовка к замесу панеттоне
  • Хранение

Коллекция

Закваска и панеттоне (Курс Хлеб и выпечка)

Продолжительность урока:

1 час

Уровень сложности:

Нужен предварительный опыт

Доступ:

180 дней

panettone-maria-selyanina
Подробнее
Out of stock

Панеттоне на закваске

€ 35,00

Панеттоне на закваске

  • Подготовка закваски к замесу
  • Ингредиенты
  • 1 и 2 замесы
  • Расстойка
  • Выпекание и хранение

Коллекция

Закваска и панеттоне (Курс Хлеб и выпечка)

Продолжительность урока:

1 час

Уровень сложности:

Нужен предварительный опыт

Доступ:

180 дней