Птичье молоко “Гиннесс”

Птичье молоко “Гиннесс” Птичье молоко представлять не нужно. Перед нами одно из знаковых изделий отечественного кондитерского искусства с авторской изюминкой – пивом Гиннесс (кстати, его можно заменить любым хорошим НЕгорьким стаутом).   Рецепт “Птичье молоко “Гиннесс” Рецепт на 1 рамку 18×18×2 Птичье молоко 50 г выпаренного пива Гиннесс* (1) 5 г альбумина 285 г сахара…

desert-medovik-maria-selyanina

Материал для курса Десерты для ресторанов и мороженое

Материал для курса Десерты для ресторанов и мороженое   Ниже вы найдете список материала, который мы рекомендуем для успешной работы на курсе Десерты для ресторанов и мороженое. Мы понимаем, что для новичков сложно будет запастись сразу всем необходимым, поэтому постарались обойтись лишь рекомендуемым минимумом. Вы можете задавать нам вопросы по поводу материала в общем организационном форуме…

конфизри-мария-селянина

Материал для курса Конфизри

Материал для курса Конфизри   Ниже вы найдете список материала, который мы рекомендуем для успешной работы на курсе Конфизри. Мы понимаем, что для новичков сложно будет запастись сразу всем необходимым, поэтому постарались обойтись лишь рекомендуемым минимумом. Вы можете задавать нам вопросы по поводу материала в общем организационном форуме курса. Рекомендуемый материал для курса Конфизри  …

kill-bill-maria-selyanina

Материал для курса Современное кондитерское искусство

Материал для курса Современное кондитерское искусство Ниже вы найдете список материала, который мы рекомендуем для успешной работы на курсе Современное кондитерское искусство. Мы понимаем, что для новичков сложно будет запастись сразу всем необходимым, поэтому постарались обойтись лишь рекомендуемым минимумом. Вы можете задавать нам вопросы по поводу материала в общем организационном форуме курса. Рекомендуемый материал для…

karamelnaja-plitka-maria-selyanina

Материал для курса Мастер Шоколатье Онлайн

Материал для курса Мастер Шоколатье Онлайн Дорогие друзья! рекомендуем закупиться заранее, для того, чтобы ваше обучение в Pastrycampus.ru было более продуктивным. Мы советуем вам смотреть онлайн уроки (особенно видео) за компьютером с наушниками (не через мобильные устройства), для того чтобы получить максимальное качество аудио и видео. Советуем обзавестись записной книжкой или тетрадкой и ручкой, чтобы…