Эфир Кондитерские тренды — 2024

В эфире с шефом Марией Селяниной обсудим, куда же идет кондитерское дело в 2024 году.

На эфире вы узнаете:

• Кто задает тенденции, как появляются тренды?
• Чем «русскоговорящий кондитерский мир» отличается от зарубежного?
• Почему вокруг все одинаковое, и как выйти из порочного круга?
• На кого равняться, на чьи работы обращать внимание?
• Можем ли мы сами стать теми людьми, которые создают тренды?
• Поможет ли знание трендов в ежедневной работе и как?

Все участники эфира получают в подарок урок «Сырные кейкпопсы».

А так же на самом эфире — практические советы от шефа по созданию своей десертной линейки!