Курс Пирожное Пасхальный кулич

Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on telegram
Share on vk

Курс Пирожное Пасхальный кулич

Наши пирожные “Пасхальный кулич” уже покорили все соцсети, а так же всех, кто их пробовал или уже успел приготовить. И не зря:)

На этом видео-курсе  мы посмотрим на знакомое, любимое, знаковое изделие совершенно с другой стороны.

Доступ к курсу

180 дней

Продолжительность видеоурока:

1 час

Уровень сложности:

Для опытных любителей и профессионалов

1.875,00

Описание

Наши пирожные “Пасхальный кулич” уже покорили все соцсети, а так же всех, кто их пробовал или уже успел приготовить. И не зря:)

На этом видео-курсе  мы посмотрим на знакомое, любимое, знаковое изделие совершенно с другой стороны.

Это пирожное — не только отличная возможность «утилизации» подсохших куличей.

Это возможность удивить гостей десертом с формой, внешним видом и вкусом кулича, но при этом им не являющимся (вспоминаем концепт trump l’oeil — обманка, фр.) и нашу фирменную Картошку или Колбасу из Кондитерского Клуба.

Для этого рецепта вы сможете использовать ЛЮБЫЕ любимые и ароматные куличи, а мы расскажем вам, как из них вытянуть максимум вкуса и аромата!

 

Изучаемые концепты и техники:

  • Заварное тесто
  • Выпекание заварного теста в кольцах
  • Крем «Кулич»
  • Взбитый ганаш «Кулич»
  • Зеркальная глазурь
  • Сборка и декор

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.