Слоеная бриошь и косичка

Слоеная бриошь и косичка

  • Тесто “слоеная бриошь”
  • Слоеный краффин
  • Косичка с орехами и цукатами

Коллекция

Круассаны и слоеная сдоба (Курс Хлеб и выпечка)

Продолжительность урока:

2 часа

Уровень сложности:

Для новичков

Доступ:

180 дней

1.875,00

Описание

После того, как научились делать круассаны, самое время перейти на следующий уровень, к более сложному, но при этом еще более ароматному и нежному: СЛОЕНАЯ БРИОШЬ.

 

Слоеная бриошь – универсальное тесто, из которого можно делать самые разные типы изделий, начиная от “краффинов”, заканчивая слоеными косичками с разными начинками.

 

На этом уроке подробно разбираем технику приготовления теста Слоеная бриошь, делаем красиво закрученные “краффины” и косичку с яичным кремом, цукатами и грецкими орехами.

 

Стоимость курса 19,50 евро

Записаться ЗДЕСЬ

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.