Описание
Тарт «Ягодная корзинка»
Тарталетки — всегда прекрасная опция! Тарт «Ягодная корзинка» — это беспроигрышный вариант для любителей классики с изюминкой.
Хрустящее и рассыпчатое песочное тесто, крем-брюле с лавандой в двух текстурах с «горелой» сахарной корочкой, ягодное желе и свежие ягоды. Свежо, летне и оригинально.
В программе курса:
- Песочное тесто на мягком масле
- Крем-брюле с лавандой, выпекаемое в тарталетке
- Ягодное желе
- Крем-брюле без выпечки облегченной текстуры
- Карамельная корочка
- Техники декора и подачи
Отзывы
Отзывов пока нет.