Монашки “Ваниль-пекан”

Монашки “Ваниль-пекан”

  • Заварное тесто

  • Ванильный крем

  • Пралине из пекана

  • Новая форма работы с сахарной помадкой

  • Карамелизированные орехи пекан

Коллекция

Заварное тесто и сложные изделия (Курс Современное кондитерское искусство)

Продолжительность урока:

1 час

Уровень сложности:

Для любителей и профессионалов

Доступ:

180 дней

1.875,00

Описание

Монашки “Ваниль-пекан”

Монашки – двухуровневые заварные пирожные обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте – это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема.

На этом курсе знакомим вас с нашей версией – веселыми бочонками с ванилью и орехами пекан.

  • Заварное тесто

  • Ванильный крем

  • Пралине из пекана

  • Новая форма работы с сахарной помадкой

  • Карамелизированные орехи пекан

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.