Закусочные кексы

Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on telegram
Share on vk

Закусочные кексы

  • Техника приготовления базового теста для закусочного кекса
  • Подробный разбор состава кекса и тонкости работы с начинкой, позволяющие придумывать свои начинки
  • Техника приготовления несладкой глазури для кекса
  • Рецепты и видео приготовления трех очень разных кексов: с грибами и луком, с креветками и тыквой, средиземноморская начинка
  • Описание и обсуждение техник приготовления различного несладкого декора для кексов

Раздел

Изделия из заварного теста, Несладкая выпечка

Продолжительность урока:

1 час 45 минут

Уровень сложности:

Для всех желающих

Доступ:

180 дней

 

2.625,00

Описание

Закусочные кексы

Когда мы говорим “кекс”, обычно представляем себе сладкий кекс. Когда мы говорим “закусочный кекс”, то в голову приходит нечто невообразимо пестрое, слепленное из остатков того, что нашлось в холодильнике. Но это не обязательно должно быть так, особенно, если вы кондитер.

Закусочный кекс может быть не только вкусным, но и привлекательным! И этот курс – яркий тому пример!

В курсе:

  • Техника приготовления базового теста для закусочного кекса
  • Подробный разбор состава кекса и тонкости работы с начинкой, позволяющие придумывать свои начинки
  • Техника приготовления несладкой глазури для кекса
  • Рецепты и видео приготовления трех очень разных кексов: с грибами и луком, с креветками и тыквой, средиземноморская начинка
  • Описание и обсуждение техник приготовления различного несладкого декора для кексов

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.