Описание
Заварное тесто и эклеры с двойными начинками
Мы начнем сразу с серьезного!
На этом курсе вспоминаем уже знакомые техники приготовления заварного теста, останавливаясь на частых ошибках.
Делаем БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто и обсуждаем особенности работы с ним.
Разбираем двойные фруктовые начинки, а так же фруктовые глазури на базе эклеров:
- Манго-маракуйя
- Малина-черный шоколад
Отзывы
Отзывов пока нет.