Кофейно-ореховый рулет

Кофейно-ореховый рулет

Бисквит, орехи, кофейно-карамельный крем и ганаш

Коллекция

Классические торты (Базовый курс)

Продолжительность эфира:

1,5 часа

Уровень сложности:

Для новичков

Доступ:

180 дней

1.743,73

Описание

Бисквитные рулеты – очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития.

Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество.

Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде.

 

Изучаемые техники:

  • Бисквит Джоконда для рулета
  • Карамелизированные орехи
  • Кофейно-карамельный крем для рулета
  • Кофейно-карамельный взбитый ганаш

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.