Лимонный тарт с меренгой

Лимонный тарт с меренгой

Песочное тесто, франжипан, лимонный крем, желе, меренга

Коллекция

Изделия из песочного теста (Базовый курс)

Продолжительность эфира:

1,5-2 часа

Уровень сложности:

Для новичков

Доступ:

180 дней

1.125,00

Описание

Лимонный тарт с меренгой или лимонная тарталетка – один из символов кондитерской витрины.

Без нее невозможна ни одна французская кондитерская, и именно ее так часто покупают клиенты. Вроде бы, все так просто, но… почему же так сложно бывает встретить хорошую вкусную тарталетку с ярким вкусом именно лимона?

Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была  самой вкусной, яркой и запоминающейся?

 

Вас ждут следующие техники:

  • Песочное тесто на размягченном масле
  • Новые способы выкладки теста в кольца
  • Крем франжипан
  • Лимонное желе
  • Лимонный крем
  • Лимонная итальянская меренга

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.