Заварное тесто и шукетт

Заварное тесто и шукетт

Техника приготовления заварного теста, легкий ванильный крем

Коллекция

Изделия из заварного теста (Базовый курс)

Продолжительность эфира:

1,5-2 часа

Уровень сложности:

Для новичков

Доступ:

180 дней

712,50

Описание

На этом курсе вы научитесь готовить простое классическое заварное тесто, очень удобное для отработки техники, отсаживания из мешка и т.д.

Вы подробно разберетесь с каждым ингредиентом, составляющим рецепт заварного теста, какую функцию несет каждый из них в рецепте, и узнаете, как работать с каждым из них, чтобы получить максимально приближенный к идеалу результат.

Из приготовленнного теста мы сделаем столь любимые французами “шукетт” – маленькие заварные пирожные на один укус с начинкой из легкого ванильного крема.

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.