Классический яблочный тарт
€ 15,00Классический яблочный тарт
Песочное тесто и яблочная начинка
Коллекция
Изделия из песочного теста (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Отображение 241–256 из 296
Тарт Бурдалу с грушами в вине
€ 15,00Тарт Бурдалу с грушами в вине
Песочное тесто, крем франжипан, груши в вине
Коллекция
Изделия из песочного теста (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Лимонный тарт с меренгой
€ 15,00Лимонный тарт с меренгой
Песочное тесто, франжипан, лимонный крем, желе, меренга
Коллекция
Изделия из песочного теста (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Меренги и их типы
€ 15,00Меренги и их типы. Работа с кондитерским мешком
- Французская меренга
- Швейцарская меренга
- Итальянская меренга
- Фруктовая меренга на альбумине
Коллекция
Базовые техники (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Тарт Татен
€ 15,00Тарт Татен
Миндальный крамбл, карамелизованные яблоки, панна котта.
Коллекция
Изделия из песочного теста (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Базовые кремы
€ 15,00Базовые кремы кондитерского дела
- Крем Англез
- Крем Шантильи (взбитые сливки)
- Заварной крем (Патисьер)
- Крем Муслин (заварной+сливочное масло)
- Крем Дипломат (заварной+взбитые сливки)
Коллекция
Базовые техники (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Парижский флан
€ 15,00Парижский флан
Песочное тесто, запеченный заварной крем
Коллекция
Изделия из песочного теста (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Десерты на основе кремов
€ 15,00Десерты на основе кремов
- Крема каталана, классический вариант
- Крем-брюле с ягодами в подаче для ресторана
- Апельсиновый флан (крем карамель), поданный с панна котта
Коллекция
Базовые техники (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Банановое суфле с карамельным соусом
€ 15,00Суфле или все-таки Баноффи пай?
А если объединить оба концепта?
Коллекция
Базовые техники (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5-2 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Out of stock
Базовый курс “СВОИМИ РУКАМИ”
€ 295,00
Out of stock
НОВЫЙ Базовый курс ЛИСТ ОЖИДАНИЯ
€ 0,00ПРЕДЗАПИСЬ НА НОВЫЙ ПОТОК КУРСА
Запишитесь в лист ожидания, чтобы первыми узнать о наборе НОВОГО Базового курса!
Дакуаз с кремом и фруктами
€ 15,00Дакуаз с кремом и фруктами
Ореховый бисквит на белках, фисташковый крем в 2 тестурах
Коллекция
Классические торты (Базовый курс)
Продолжительность эфира:
1,5 часа
Уровень сложности:
Для новичков
Доступ:
180 дней
Out of stock
Запись вебинара «Черный Лес»
Первоначальная цена составляла € 25,00.€ 1,00Текущая цена: € 1,00.
Итоговая работа «Заварное тесто»
€ 15,00Итоговое задание:
Домашнее практическое задание по разделу “Заварное тесто”.
Условие:
Приступайте к его выполнению только после изучения всех курсов данного раздела.
Доступ:
30 дней
Итоговая работа «Классические торты — 1»
€ 15,00Итоговое задание:
Домашнее практическое задание по разделу “Классические торты — 1”.
Условие:
Приступайте к его выполнению только после изучения всех курсов данного раздела.
Доступ:
30 дней
Итоговая работа «Классические торты — 2»
€ 15,00Итоговое задание:
Домашнее практическое задание по разделу “Классические торты — 2”.
Условие:
Приступайте к его выполнению только после изучения всех курсов данного раздела.
Доступ:
30 дней