Описание
Эклеры Чизкейк Нью-Йорк и Пина Колада
На этом курсе продолжаем работать с эклерами “повышенной сложности”.
Вас ждут:
Эклеры “Чизкейк Нью-Йорк”:
-
Окрашенное заварное тесто
-
Крем из сыра Филадельфия с ванилью
-
Желе из клубники с бальзамиком
-
Глазурь
-
Миндальный крамбл
Эклеры “Пина Колада”
-
Заварное тесто
-
Кокосовый “облегченный” муслин
-
Желе из ананаса с ромом
-
Взбитый кокосовый ганаш
-
Свежий ананас в вакууме
-
Декор из свежего кокоса (как его завернуть?)
Отзывы
Отзывов пока нет.