Конфеты с жидкими алкогольными начинками

Конфеты с жидкими алкогольными начинками

  • Как правильно сделать такую конфету? Корпусная или обливная?
  • Как составить рецептуру начинки?
  • Какой алкоголь и какой крепости можно брать?
  • Какую технику лучше всего (и правильнее всего!) использовать?
  • Каким будет срок хранения таких конфет?

Коллекция

Шоколадные конфеты повышенной сложности (Курс Мастер-Шоколатье)

Продолжительность урока:

60 минут

Уровень сложности:

Для любителей и профессионалов

Доступ:

180 дней

1.875,00

Описание

Конфеты с жидкими алкогольными начинками

Конфеты с жидкими алкогольными начинками всегда вызывают особенный ажиотаж и огромное количество вопросов.

 

  • Как правильно сделать такую конфету? Корпусная или обливная?
  • Как составить рецептуру начинки?
  • Какой алкоголь и какой крепости можно брать?
  • Какую технику лучше всего (и правильнее всего!) использовать?
  • Каким будет срок хранения таких конфет?

 

Все про правильные и неправильные варианты приготовления конфет с жидкими алкогольными начинками в этом курсе.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.