Ржаной хлеб на закваске

Ржаной хлеб на закваске

  • Круглый ржаной хлеб
  • Ржаной формовой
  • Ржаной с сухофруктами
  • Ржаной с семечками

Коллекция

Введение в хлебопечение (Курс Хлеб и выпечка)

Продолжительность урока:

1,5-2 часа

Уровень сложности:

Для новичков

Доступ:

180 дней

1.462,50

Описание

Ржаной хлеб на закваске и его вариации.

На курсе мы покажем вам, как работать с ржаной закваской, как перекормить пшеничную на ржаную в случае необходимости, как замесить тесто на ржаной муке и поделимся тонкостями работы с ним.

Вас ждут:

  • Круглый ржаной хлеб
  • Ржаной формовой
  • Ржаной с сухофруктами
  • Ржаной с семечками

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.