Торт “Красный бархат” (классическая версия)

Торт “Красный бархат” (классическая версия)

  • Свекольный бисквит кексового типа
  • Ягодное желе
  • Воздушный крем со сливочным сыром
  • Гибкий бисквит “Рулад”
  • Взбитый ганаш со сливочным сыром
  • Сборка торта и подготовка к декору
  • Современные техники декорирования (работа с кондитерским мешком)

Раздел

Классические торты

Продолжительность урока:

1 час 50 минут

Уровень сложности:

Для всех желающих

Доступ:

180 дней

 35,00

Описание

Торт “Красный бархат” (классическая версия)

Этот совсем недавно изобретенный торт родом из Америки, но уже успевший захватить весь мир своей яркостью,

Готовы поспорить, что вы точно о нем слышали, скорее всего его пробовали, и либо стали большим поклонником, либо просто еще не попробовали нашу версию!

Да, именно так, хороший рецепт – это половина успеха. Баланс и техника превращают его в настоящее гастрономическое удовольствие. А элегантный вид и свежие фрукты в декоре дают ощущение свежести и желание немедленно начать дегустацию!
В курсе представлены следующие текстуры и техники:
  • Свекольный бисквит кексового типа
  • Ягодное желе
  • Воздушный крем со сливочным сыром
  • Гибкий бисквит “Рулад”
  • Взбитый ганаш со сливочным сыром
  • Сборка торта и подготовка к декору
  • Современные техники декорирования (работа с кондитерским мешком)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.