Пасхальное яйцо

Пасхальное яйцо

  • Темперирование шоколадной краски
  • Различные техники покраски
  • Заливка шоколада и работа с разными видами форм
  • Ажурная техника декора
  • Пластичный шоколад
  • Тонкости сборки шоколадной фигуры

Коллекция

Декор и подарочные фигурки (Курс Мастер-Шоколатье)

Продолжительность урока:

1 час

Уровень сложности:

Для любителей и профессионалов

Доступ:

180 дней

2.625,00

Описание

Пасхальное яйцо

Традиционно, яйцо является главным пасхальным символом во многих странах.

Точная причина этого неизвестна, однако имеется несколько теорий. По одной из них яйцо связано с египетской мифoлогией и перерождением птицы Феникс, по другой – это начало всех начал. По третьей – символ фертильности.
В середине XIX века многие европейские кондитеры начали делать яйца из шоколада и прятать в них подарки.

Со временем шоколадные яйца стали приобретать все более изощренные формы.

В пылу соревнования яйца постепенно трансформировались в более сложные шоколадные фигурки и стали изобиловать техниками и красками, чтобы привлечь еще больше внимания.
Однако на этом модуле мы сделаем нашу “эльфийскую” версию шоколадного яйца, которое понравится как детям, так и взрослым и станет прекрасным подарком к Пасхе!

И конечно на его примере исследуем разные техники работы с шоколадом.

 

Изучаемые техники:

  • Темперирование шоколадной краски
  • Различные техники покраски
  • Заливка шоколада и работа с разными видами форм
  • Ажурная техника декора
  • Пластичный шоколад
  • Тонкости сборки шоколадной фигуры

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.